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Las '''Aliáceas''' ('''Alliaceae''') son una [[familia (biología)|familia]] de plantas herbáceas, perennes y bulbosas pertenecientes al orden [[Asparagales]], dentro del clado de las [[monocotiledónea]]s. Normalmente poseen bulbo, aunque en algunos casos tienen rizoma. Se pueden encontrar generalmente en las regiones templadas, cálidas y subtropicales. Las especies que componen la familia pueden ser reconocidas fácilmente por su olor característico (el olor de los ajos y las cebollas, suficientemente singular como para ser denominado "olor aliáceo"), por sus hojas bastante suaves y carnosas y su inflorescencia parecida a una [[umbela]] en la extremidad de un [[escapo]], la cual lleva flores pequeñas a medianas de ovario súpero. | Las '''Aliáceas''' ('''Alliaceae''') son una [[familia (biología)|familia]] de plantas herbáceas, perennes y bulbosas pertenecientes al orden [[Asparagales]], dentro del clado de las [[monocotiledónea]]s. Normalmente poseen bulbo, aunque en algunos casos tienen rizoma. Se pueden encontrar generalmente en las regiones templadas, cálidas y subtropicales. Las especies que componen la familia pueden ser reconocidas fácilmente por su olor característico (el olor de los ajos y las cebollas, suficientemente singular como para ser denominado "olor aliáceo"), por sus hojas bastante suaves y carnosas y su inflorescencia parecida a una [[umbela]] en la extremidad de un [[escapo]], la cual lleva flores pequeñas a medianas de ovario súpero. | ||
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