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[[Archivo:Garrucha Spain Lonja.jpg|thumb|350px | [[Archivo:Garrucha Spain Lonja.jpg|right|thumb|350px|Subasta de pescado en la Lonja del [[Puerto (navegación)|puerto]] de [[Garrucha]] ([[provincia de Almería|Almería]], España)]] | ||
Una '''lonja''' es un edificio o recinto donde se realizan transacciones comerciales entre Productores, Distribuidores y Comerciantes, aunque en la actualidad se asocia sobre todo a productos de la agricultura, ganadería y Pesca. Por el contrario el término [[mercado]] suele asociarse más a la venta al por menor, aunque también existen ''mercados centrales'' donde se suele realizar la distribución alimentaria de una ciudad completa, en una acepción sinónimo de lonja. | Una '''lonja''' es un edificio o recinto donde se realizan transacciones comerciales entre Productores, Distribuidores y Comerciantes, aunque en la actualidad se asocia sobre todo a productos de la agricultura, ganadería y Pesca. Por el contrario el término [[mercado]] suele asociarse más a la venta al por menor, aunque también existen ''mercados centrales'' donde se suele realizar la distribución alimentaria de una ciudad completa, en una acepción sinónimo de lonja. | ||