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*''Citrus aurantium'' subsp. ''amara'' es un árbol [[perennifolio|perenne]] espinoso del sudeste de [[Vietnam]], ampliamente cultivado. Es muy usado como portainjerto de otras especies de ''Citrus''. Su fruto se usa para la elaboración de Mermeladas, Licores Triple sec y [[Curaçao (licor)|Curaçao]]. De estas naranjas, también se obtiene por extracción aceite esencial, para Aceite neroli. De sus flores y por destilación se obtiene Agua de azahares un Hidrosol. | *''Citrus aurantium'' subsp. ''amara'' es un árbol [[perennifolio|perenne]] espinoso del sudeste de [[Vietnam]], ampliamente cultivado. Es muy usado como portainjerto de otras especies de ''Citrus''. Su fruto se usa para la elaboración de Mermeladas, Licores Triple sec y [[Curaçao (licor)|Curaçao]]. De estas naranjas, también se obtiene por extracción aceite esencial, para Aceite neroli. De sus flores y por destilación se obtiene Agua de azahares un Hidrosol. | ||
*'''Naranjo de Sevilla''' (o bigarade), de la región mediterránea. Muy apreciada para Mermelada, por su alto contenido en Pectina, dando mejor calidad y cantidad. También en Compotas, para saborizar con este licor el ''Canard à l'orange'' (pato en salsa de naranja). | *'''Naranjo de Sevilla''' (o bigarade), de la región mediterránea. Muy apreciada para Mermelada, por su alto contenido en Pectina, dando mejor calidad y cantidad. También en Compotas, para saborizar con este licor el ''Canard à l'orange'' (pato en salsa de naranja). | ||
*Bergamota, ''C. aurantium'' subsp. ''bergamia'' cultivada en | *Bergamota, ''C. aurantium'' subsp. ''bergamia'' cultivada en Italia para producir el aceite de bergamota, componente de muchas marcas de perfume y de Té. | ||
*Chinotto, ''C. aurantium'' var. ''myrtifolia'', nativo de Italia | *Chinotto, ''C. aurantium'' var. ''myrtifolia'', nativo de Italia | ||
*Daidai, ''C. aurantium'' var. ''daidai'', usado en Medicina tradicional china y en la celebración del Año Nuevo Japonés. | *Daidai, ''C. aurantium'' var. ''daidai'', usado en Medicina tradicional china y en la celebración del Año Nuevo Japonés. | ||