Diferencia entre revisiones de «Diospyros kaki»

Diospyros kaki (ver código)

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+{{Nc|kaki }}
 {{Ficha de taxón
 | name = Kaki
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 *''Diospyros chinensis'' [[Blume]]
 }}
-El '''kaki''' ('''''Diospyros kaki''''') es un árbol de la [[familia (biología)|familia]] de las [[ebenácea]]s, originario de [[Asia]]. Su fruto, el pérsimo, es una [[baya]] comestible de sabor muy dulce. Es de forma redonda similar a una manzana o a un tomate. Los primeros caquis que se conocieron en Europa fueron los que los colonos españoles trajeron de América.
+El '''Diospyros kaki''' es un árbol de la [[familia (biología)|familia]] de las [[ebenácea]]s, originario de [[Asia]]. Su fruto, el pérsimo, es una [[baya]] comestible de sabor muy dulce. Es de forma redonda similar a una manzana o a un tomate. Los primeros caquis que se conocieron en Europa fueron los que los colonos españoles trajeron de América.
 En cuanto a su valor nutricional, cuenta con importantes cantidades de [[hidratos de carbono]] ([[fructosa]] y [[glucosa]]), [[pectina]] y mucílagos (fibra soluble). Además, se trata de una excepcional fuente de [[provitamina A]] y [[vitamina C]] que también aporta [[potasio]], [[hierro]], [[magnesio]] y [[calcio]] y, en menor cantidad, [[fósforo]] y [[sodio]]. Beneficia la visión y el crecimiento y desarrollo de los huesos, es antioxidante y favorece el tránsito intestinal.