Diferencia entre revisiones de «Olea europaea»

'''Olea europaea L.''' árbol [[perennifolio]], longevo, que puede alcanzar hasta 15 m de altura, con copa ancha y tronco grueso, retorcido y a menudo muy corto. Corteza finamente fisurada, de color gris o plateado. Hojas opuestas, de 2 a 8 cm de largo,  [[lanceolada]]s con el [[ápice]] ligeramente puntiagudo, enteras,  [[coriácea]]s, [[glabra]]s y verde gris oscuras por el haz, más pálidas y densamente escamosas por el [[envés]], más o menos [[sésil]]es o con un [[peciolo]] muy corto. Flores bisexuales o polígamas, en [[panícula]]s  [[axilar]]es multifloras, con [[corola]] blanca. El fruto, la [[aceituna]], es una [[drupa]] [[suculenta]] y muy oleosa de 1 a 3,5 cm de largo, ovoide o algo globosa, verde al principio, que precisa de un año para adquirir un color negro-morado en su plena madurez. Periodo de floración comprendido entre mayo y julio, su periodo de fructificación comprendido entre septiembre y diciembre. De este fruto se obtiene un aceite muy apreciado en gastronomía, véase [[aceite de oliva]].