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Desde 1978 la segunda planta del castillo y las antiguas caballerizas son la sede de la '''Universidad del Vino'''. Una entidad privada dedicada a la enseñanza y estudio de la Enología (cabe recordar que Suze-la-Rousse está en plena región vinícola de Côtes du Rhône). | Desde 1978 la segunda planta del castillo y las antiguas caballerizas son la sede de la '''Universidad del Vino'''. Una entidad privada dedicada a la enseñanza y estudio de la Enología (cabe recordar que Suze-la-Rousse está en plena región vinícola de Côtes du Rhône). | ||
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