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*Tubérculos y hojas hervidas comestibles (sabor de espinaca) | *Tubérculos y hojas hervidas comestibles (sabor de espinaca) | ||
*Medicina popular, el agua del tubérculo aéreo y partes subterráneas se bebe: antitos, externamente en casos de oftalmias; para envolver fracturas de huesos: se prepara una masa con tubérculos molidos, fritos en grasa y cubiertos con lana de oveja | *Medicina popular, el agua del tubérculo aéreo y partes subterráneas se bebe: antitos, externamente en casos de oftalmias; para envolver fracturas de huesos: se prepara una masa con tubérculos molidos, fritos en grasa y cubiertos con lana de oveja | ||
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*USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?3522 (24 ene 2008) | *USDA, ARS, National Genetic Resources Program. GRIN. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?3522 (24 ene 2008) |