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{{Ficha de taxón | {{Ficha de taxón | ||
| image = Sorbus domestica7.JPG | |image = Sorbus domestica7.JPG||''Cormus domestica'' (L.) [[Spach]] | ||
| | ||''Pyrus domestica'' [[Ehrh.]] | ||
| | ||[http://www.catalogueoflife.org/show_species_details.php?record_id=4335983] | ||
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El '''serbal común''' o '''jerbo''' (''Sorbus domestica'') es un | El '''serbal común''' o '''jerbo''' (''Sorbus domestica'') es un árbol de hoja [[caducifolio|caduca]] que posee un fruto comestible llamado serba. | ||
En Baleares el pueblo de | En Baleares el pueblo de Son Servera toma el nombre de este árbol, serbal, en catalán (dialecto mallorquín) es servera. | ||
== Descripción botánica == | == Descripción botánica == | ||
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* La copa es frondosa, tiene ramificación regular y forma alargada-redondeada. | * La copa es frondosa, tiene ramificación regular y forma alargada-redondeada. | ||
* Con [[hoja]]s alternas, caedizas, imparipinnadas, con 11-21 foliolos oblongo-lanceolados, aterciopeladas por el haz y algo amarillentos por el envés. | * Con [[hoja]]s alternas, caedizas, imparipinnadas, con 11-21 foliolos oblongo-lanceolados, aterciopeladas por el haz y algo amarillentos por el envés. | ||
* Sus flores son blancas o crema, de cinco pétalos, reunidas en | * Sus flores son blancas o crema, de cinco pétalos, reunidas en Corimbo de unos 1,5 cm de diámetro | ||
* Los frutos son en pomo carnoso, piriforme redondeado de unos 2,5 cm; de jóvenes son verdes pero al madurar adquieren un color rojo-castaño. | * Los frutos son en pomo carnoso, piriforme redondeado de unos 2,5 cm; de jóvenes son verdes pero al madurar adquieren un color rojo-castaño. | ||
* El tronco es de corteza fisurada y es de un color grisáceo, mientras que las ramas nuevas son verdosas o anaranjadas y tomentosas. | * El tronco es de corteza fisurada y es de un color grisáceo, mientras que las ramas nuevas son verdosas o anaranjadas y tomentosas. | ||
* És árbol rudo y poco afectado por las enfermedades de otros frutales. | * És árbol rudo y poco afectado por las enfermedades de otros frutales. | ||
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== Flores y frutos == | == Flores y frutos == | ||
Florece durante la primavera y sus frutos, en forma de pequeña pera se recogen a finales de verano, y deben someterse a un sobremaduración en paja para poder ser comestibles. Utilizados para hacer mermelada y algunas bebidas alcohólicas fermentadas. És muy rudo y poco afectado por las enfermedades de otros frutales. | Florece durante la primavera y sus frutos, en forma de pequeña pera se recogen a finales de verano, y deben someterse a un sobremaduración en paja para poder ser comestibles. Utilizados para hacer mermelada y algunas bebidas alcohólicas fermentadas. És muy rudo y poco afectado por las enfermedades de otros frutales. | ||
== Hábitat == | == Hábitat == | ||
| Línea 44: | Línea 26: | ||
* Orientado de pleno hacia el sol o semisombra. | * Orientado de pleno hacia el sol o semisombra. | ||
* Necesita humedad moderada. | * Necesita humedad moderada. | ||
* La temperatura media óptima para su crecimiento está entre 6 y 10 | * La temperatura media óptima para su crecimiento está entre 6 y 10 °C | ||
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