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'''Quercus suber''' es un [[árbol]] de porte medio, de hoja perenne, nativo de [[Europa]] y del norte de [[África]]. Muy extendido antropomorficamente por la explotación de su corteza de la que se obtiene el corcho. El alcornoque suele conocerse coloquialmente, especialmente los ejemplares jóvenes, como chaparro.
'''Quercus suber''' es un árbol de porte medio, de hoja perenne, nativo de [[Europa]] y del norte de África. Muy extendido antropomorficamente por la explotación de su corteza de la que se obtiene el corcho. El alcornoque suele conocerse coloquialmente, especialmente los ejemplares jóvenes, como chaparro.


== Características ==
== Características ==
Sus hojas tienen de 4 a 7 cm de longitud, pueden ser lobuladas o aserradas, de color verde oscuro en el haz y más claras por el envés. Sus [[bellota]]s son de 2 a 3 cm de longitud.
Sus hojas tienen de 4 a 7&nbsp;cm de longitud, pueden ser lobuladas o aserradas, de color verde oscuro en el haz y más claras por el envés. Sus bellotas son de 2 a 3&nbsp;cm de longitud.


Tiene una [[corteza (árbol)|corteza]] gruesa y rugosa. Con el tiempo la corteza llega a tener un grosor considerable, y se puede recolectar de 9 ([[Cádiz]]) a 14 ([[Sierra de Espadán]]) años, según la calidad de estación en que se encuentre corcho, sobre todo por la cuantía y distribución anual de precipitaciones. El grosor óptimo de recolección lo marca el diámetro de los tapones, puesto que es el producto obtenido del corcho con mayor valor añadido. Un [[tapón]] estandard tiene 24 mm, por lo que un grosor óptimo de corcho sería de unos 30 mm. La recolección del corcho no daña en absoluto al árbol, ya que puede volver a producir una nueva capa, haciendo el recurso totalmente renovable. El árbol se cultiva extensamente en [[España]], [[Portugal]], [[Argelia]], [[Marruecos]], [[Francia]], [[Italia]] y [[Túnez]]. Los alcornocales cubren una superficie de 2,5 millones de hectáreas en estos países. Portugal tiene el 50% de la producción mundial, y en este país la tala está prohibida excepto por gestión forestal o para árboles viejos e improductivos.
Tiene una corteza gruesa y rugosa. Con el tiempo la corteza llega a tener un grosor considerable, y se puede recolectar de 9 ([[Cádiz]]) a 14 (Sierra de Espadán) años, según la calidad de estación en que se encuentre corcho, sobre todo por la cuantía y distribución anual de precipitaciones. El grosor óptimo de recolección lo marca el diámetro de los tapones, puesto que es el producto obtenido del corcho con mayor valor añadido. Un tapón estandard tiene 24&nbsp;mm, por lo que un grosor óptimo de corcho sería de unos 30&nbsp;mm. La recolección del corcho no daña en absoluto al árbol, ya que puede volver a producir una nueva capa, haciendo el recurso totalmente renovable. El árbol se cultiva extensamente en España, Portugal, Argelia, Marruecos, Francia, Italia y Túnez. Los alcornocales cubren una superficie de 2,5 millones de hectáreas en estos países. Portugal tiene el 50% de la producción mundial, y en este país la tala está prohibida excepto por gestión forestal o para árboles viejos e improductivos.


Los chaparros viven entre 150 y 250 años. El corcho bornizo es el que se obtiene en la primera recolección, que se hace cuando el árbol alcanza los 30-50 años de edad. A partir de entonces se puede recolectar cada 9-14 años. La recolección del corcho es completamente manual.
Los chaparros viven entre 150 y 250 años. El corcho bornizo es el que se obtiene en la primera recolección, que se hace cuando el árbol alcanza los 30-50 años de edad. A partir de entonces se puede recolectar cada 9-14 años. La recolección del corcho es completamente manual.


La industria europea del corcho produce 340.000 toneladas de corcho al año, por un valor de 2,5 millones de euros (a un valor promedio de 0,7 céntimos de euro por kilo de corcho), y da empleo a 30.000 personas (con una excelente relación de un empleo creado por cada 83 euros de corcho). Los tapones para [[vino]] representan un 15% del uso del corcho en peso, pero representa un 80% del negocio.
La industria europea del corcho produce 340.000 toneladas de corcho al año, por un valor de 2,5 millones de euros (a un valor promedio de 0,7 céntimos de euro por kilo de corcho), y da empleo a 30.000 personas (con una excelente relación de un empleo creado por cada 83 euros de corcho). Los tapones para vino representan un 15% del uso del corcho en peso, pero representa un 80% del negocio.
 
== Ecología ==
El '''alcornoque''' es uno de los componentes del [[Bosques de la Península Ibérica|bosque mediterráneo]] y demanda climas de inviernos más suaves y húmedos que la [[encina]], que en gran medida lo sucede conforme se va [[clima continental|continentalizando]] el clima. Una de las razones es que la bellota del alcornoque se produce en los meses de septiembre(migueleñas) hasta enero, cuando las heladas son mucho más frecuentes.
 
El desarrollo del corcho parece ser fruto de la evolución de la especie para la protección contra el fuego, frecuente en este clima de veranos tan secos.
 
Su interés económico permite la conservación de extensas zonas de monte allí en los países donde habita, así como su desarrollo sotenible. La bellota es usada por una amplia gama de animales para alimentarse, desde no migratorios hasta [[invernante]]s, como las [[grulla]]s. En el [[Parque Nacional de Doñana]], la zona de más alto valor ecológico, conocida como ''Las Pajareras'', es una formación de gigantescos alcornoques dispersos en el límite del [[monte]] con la [[marisma]]. El alcornoque y su aprovechamiento sostenible también favorece la conservación de sistemas [[dehesa|adehesados]] de gran valor ecológico.


== Distribución ==
== Distribución ==
Región mediterránea occidental. Península Ibérica en donde el alocornoque de mayor tamaño es el del Parque Natural Los Alcornocales. En el norte de África puede formar bosques puros. El mayor alcornocal del mundo es el de la [[La Mamora]] en [[Marruecos]]
Región mediterránea occidental. Península Ibérica en donde el alocornoque de mayor tamaño es el del Parque Natural Los Alcornocales. En el norte de África puede formar bosques puros. El mayor alcornocal del mundo es el de la La Mamora en Marruecos
 
{{Imágenes}}
== Enlaces externos ==
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* [http://www.uv.es/jgpausas/corkoak.htm Aronson J., Pereira J.S., Pausas J.G. (eds). 2009. Cork Oak Woodlands on the Edge: conservation, adaptive management, and restoration. Island Press, Washington DC. 315 pp.] [http://www.islandpress.org/corkoak Island Press]
Quercus suber Tuscany.jpg
*[http://7decopas.com.ar/corcho2.htm Amplia información sobre el corcho y  el alcornoque su explotación]
Quercus suber g1.jpg
*[http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/docrep/x1880s/x1880s00.htm Artículo de la FAO sobre la recolección del corcho, con fotos del proceso]
Cheneraie liège du Mont Catillo.JPG
*[http://www.iprocor.org/ Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón (Extremadura)]
</hovergallery></center>
*[http://www.aecork.com/ Aecork]
*[http://www.espadancorks.com/ corcho sierra Espadán]
*[http://www.morell.es/ Maquina para el descorche MORELL]
*[http://portaldelcorcho.es/ Portal del Corcho en Andalucía]
*[http://falcor.es/ Fundación Andaluza del Alcornoque y el Corcho]
*[http://asecor.com/ asociación sanvicenteña de empresariarios de corcho]
* [http://www.andaluciacork.org Andaluciacork, el portal andaluz del corcho]
corcho en el Portugal Video http://de.youtube.com/watch?v=xpZcXpjeA78


[[Categoría:Quercus]]
[[Carpeta:Quercus]]
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Revisión actual - 11:16 4 ene 2022

Nombres comunes: alcornoque

{{Ficha de taxón

|image = Quercus suber JPG1.jpg

|regnum = Plantae |subregnum = Tracheobionta |divisio = Magnoliophyta |classis = Magnoliopsida |subclassis = Hamamelidae |ordo = Fagales |familia = Fagaceae |genus = Quercus |subgenus = Quercus |sectio = Cerris |species = Q. suber |binomial = Quercus suber |binomial_authority = L. |subdivision_ranks =Formas |subdivision =

  • Q. suber f. brevicupulata (Batt. & Trab.) F.M.Vázquez 1998
  • Q. suber f. clavata (Cout.) F.M.Vázquez 1998
  • Q. suber f. dolichocarpa (A.Camus) F.M.Vázquez 1998
  • Q. suber f. longicalyx (A.Camus) F.M.Vázquez 1998
  • Q. suber f. macrocarpa (Willk. & Lange) F.M.Vázquez 1998
  • Q. suber f. microcarpa (Batt. & Trab.) F.M.Vázquez 1998
  • Q. suber f. racemosa (Borzí) F.M.Vázquez 1998
  • Q. suber f. suboccultata (Cout.) F.M.Vázquez 1998

Quercus suber es un árbol de porte medio, de hoja perenne, nativo de Europa y del norte de África. Muy extendido antropomorficamente por la explotación de su corteza de la que se obtiene el corcho. El alcornoque suele conocerse coloquialmente, especialmente los ejemplares jóvenes, como chaparro.

Características

Sus hojas tienen de 4 a 7 cm de longitud, pueden ser lobuladas o aserradas, de color verde oscuro en el haz y más claras por el envés. Sus bellotas son de 2 a 3 cm de longitud.

Tiene una corteza gruesa y rugosa. Con el tiempo la corteza llega a tener un grosor considerable, y se puede recolectar de 9 (Cádiz) a 14 (Sierra de Espadán) años, según la calidad de estación en que se encuentre corcho, sobre todo por la cuantía y distribución anual de precipitaciones. El grosor óptimo de recolección lo marca el diámetro de los tapones, puesto que es el producto obtenido del corcho con mayor valor añadido. Un tapón estandard tiene 24 mm, por lo que un grosor óptimo de corcho sería de unos 30 mm. La recolección del corcho no daña en absoluto al árbol, ya que puede volver a producir una nueva capa, haciendo el recurso totalmente renovable. El árbol se cultiva extensamente en España, Portugal, Argelia, Marruecos, Francia, Italia y Túnez. Los alcornocales cubren una superficie de 2,5 millones de hectáreas en estos países. Portugal tiene el 50% de la producción mundial, y en este país la tala está prohibida excepto por gestión forestal o para árboles viejos e improductivos.

Los chaparros viven entre 150 y 250 años. El corcho bornizo es el que se obtiene en la primera recolección, que se hace cuando el árbol alcanza los 30-50 años de edad. A partir de entonces se puede recolectar cada 9-14 años. La recolección del corcho es completamente manual.

La industria europea del corcho produce 340.000 toneladas de corcho al año, por un valor de 2,5 millones de euros (a un valor promedio de 0,7 céntimos de euro por kilo de corcho), y da empleo a 30.000 personas (con una excelente relación de un empleo creado por cada 83 euros de corcho). Los tapones para vino representan un 15% del uso del corcho en peso, pero representa un 80% del negocio.

Distribución

Región mediterránea occidental. Península Ibérica en donde el alocornoque de mayor tamaño es el del Parque Natural Los Alcornocales. En el norte de África puede formar bosques puros. El mayor alcornocal del mundo es el de la La Mamora en Marruecos

Otras imágenes

LineaBlanca.jpg
Vegetacion.deg.jpg
Pleno solÁrboles de ambiente de pleno sol
Media sombraÁrboles de ambiente de media sombra
Sombra mediaÁrboles de sombra media
Hoja perenneÁrboles de hoja perenne
Crecimiento RápidoÁrbol de crecimiento lento (desarrollo total en más de 25 años
Altura entre 10 y 12 mÁrboles de altura entre 10 y 12 metros
diámetro entre 6 y 8 mÁrboles de diámetro entre 6 y 8 metros


Referencias

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